３連休♪嬉しいですね〜♪
土･日でお出かけして、買い物・外食でお金を使ってしまった為(TεT；)
最後の休日は家でまったりとしてます。
でも、午前中は主人も一緒に、はりきって掃除三昧！働きました〜(*-∀-)ゞ
今日は暖かいのでやる気も失せることなく・・・。
ついでに、ちょっとだけど、X’masの飾りも出して準備OK〜！
たくさん働いた後は、待ってましたのランチです♪ 
アップルポテトのパン
その名の通り、リンゴとサツマイモのパンです♪
生地を黒糖にするつもりだったのに・・・準備もしてたのに・・・
すっかり普通に作ってる自分がいました・・・┐(´-д-｀)┌ャﾚャﾚ
伸ばした生地の上に、バターを塗って、リンゴ・サツマイモを散らして、
シナモン・使い忘れた黒糖もふりかけ、ロールして焼きました。 
キッチンで、私がサツマイモを切ってる姿を見ていた主人。
でも、焼き上がりの香りが「アップルパイ」だったので、食べるまでずっと
「あのサツマイモは何だったんだ？」と疑問に思ってたみたいです(笑)
甘さ控えめの体に優しいパンになりました。
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今日は一段と寒いです(p≧皿≦q)
この雨と寒さで、きっと富士山も綺麗に雪化粧してるはず！
明日は晴れるし、富士山を見るのが楽しみ〜♪
先日作った、渋皮煮シロップ再利用のパン第２弾！ 
マロンパン
渋皮煮のシロップで、折込シートを作りました。
冷凍しておいた、栗も刻んでいれてあります♪
一度に食べてしまわないで、冷凍しておいて良かった〜
ただ、なんとなく焼きムラが出てる感じが気になって・・・σ(´-ε-｀)ｳｰﾝ…
何をどうしたらいいものか。
ひたすら焼いて、研究するしかないですねっ。 
折り込んだ時の、この少し剥れて焼けてる感じが好きです(*´艸｀*)
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いやいや。今日は寒いです・・・σ(´-ε-｀)
静岡はまだ暖かい方なのかもしれないけど、私には寒いです（笑）
本格的な冬がやってくる前に、暖かい春が待ち遠しい今日この頃・・・。
だから、食べて暖かくなるに限るのです(*´∀｀*)ﾉ
新鮮な野菜を色々といただきました。
今日は大根を使って晩ご飯！ 
大根キーマカレー
キーマカレーって煮込まずに作れちゃうのでラクチンですね♪
主人が大のカレー好きなので、たまには趣向を変えて・・・ 
大根と大根葉、ニンジンもたっぷり入ってます(*´艸｀*)
いつもよりオイスターソースを多めに入れて、コクＵＰ。
大根と大根葉の食感も楽しめるカレーでした♪
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以前作った栗の渋皮煮。
この時のシロップが残っていたので、再利用♪ 
逆モンキーブレッド
シロップがた〜ぷりあったので、パン生地にしっかり染み込むモンキーブレッド！
型から外して、逆さまに置くのが普通ですが、
なんだかポコポコした姿が可愛く思えて(*´艸｀*)、逆さにせずに出しました♪
ちょっとイビツなのはご愛嬌(*-∀-)ゞ 
栗の風味がでてるシロップが染み込んだ生地はＧＯＯＤ♪
ほんのり渋皮煮風味です。
もうちょっと残ってるから、もう１品作ろうかな〜。
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嬉しい金曜の夜です( ≧∀≦)乂(≧∀≦ )
天気が悪くて寒いのが残念だけど・・・。
明日はお休みって事で、晩ご飯にキムチ登場です♪ 
たっぷりキムチ丼
もう、豪快に食べたくて、キムチをたっぷり盛りつけ♪
ご飯の上に、海苔ものせてます。
イメージはロコモコ・・・ 
ハンバーグの変りに、甘酢ダレ肉団子。
これは市販のもの（温めるだけ）でお手軽に。
卵は、家のレンジの場合、小鉢に卵を割りいれ、レンジで６００ｗで２５秒。
あっという間に、丸いゆで卵の完成♪
＊卵をレンジにかけると破裂の恐れがあるので要注意です＊
キムチと甘酢ダレ肉団子が合うか心配でしたが、問題なしっ！
キムチがいい味をだしてくれてます(｡＾ｍ＾｡)
ロコモコのように、混ぜ混ぜしていただきました♪ 
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今朝は、ちょうど出勤時間にものすごい土砂降り┐(´-д-｀)┌
あんな土砂降りの中を歩いたのは初めてじゃないか？って言う位。
ほんの５分位だったのに、ジーンズはもちろん、靴の中まで酷い事に・・・（泣）
着替えなんて持っていかなかったから、1日最悪でした｡・ﾟ・(>д<)・ﾟ・｡
気を取り直して・・・先日作った料理です♪ 
サーモンのマカロニグラタン風
ちょっとホワイトソースが少なかったので、グラタン風です（笑）
材料は、ノルウェーサーモン、白シメジ、マカロニ、タマネギです。
マカロニ以外を炒め、塩･コショウで味付け。
火が通ったところへ、茹でたマカロニ・ホワイトソースを入れて混ぜ、グラタン皿へ。
チーズ・パン粉をかけて、トースターで焦げ目が付くまで焼いて完成！ 
このサーモンは、焼いてもふっくらでぱさつかず、本当に美味しいです♪
そうそう。今回使ったマカロニですが・・・ 
緑黄色野菜のマカロニなんですよ。
左から、ホウレン草・トマト・ニンジンとなってます。
はい・・・味の違いはわかりませんでしたが（爆）
色合いで楽しめるということで・・・(*´∀｀*)ﾉ 
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キムチ料理２品目(o＾〜＾o) ﾓｸﾞﾓｸﾞ 
キムチ入りもち米シュウマイ
もち米シュウマイのアレンジです♪
圧力鍋を使用したので、低圧５分＋自然放置であっという間にできあがり！
タネは、豚挽き肉＋「ご飯がススム こうちゃんのキムチ」これだけ(*≧∀≦*)
つなぎに片栗粉少々と、醤油少々加えただけです。 
キムチは細かく刻んで入れました。
醤油などつけずに、そのままで充分美味しいです♪
豚肉とキムチって合いますね〜。
それに、回りがもち米なので、「一口定食」のようでした(￣ｍ￣〃)ﾌﾟｯ
圧力鍋で蒸したのもあって、やわらかく仕上がりました〜。
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