笑顔のサプリ

料理をしてる時、美味しいって言葉を聞いた時・・・それが私の「笑顔のサプリ」

今回の冷しゃぶドレッシングは「コク旨仕立ての塩だれ」です♪
新製品らしく、使うのが楽しみでした。

soumen20524.jpg

ちょっと地味~な盛り付けになってしまいましたが(笑)
トマトの赤でも入れればよかったですね・・・。

この「塩だれ」ドレッシングもコクがあって美味しいですよ♪
4種類の香味油に、5種類の薬味。これは間違いなくコクがでますよね!
そして、今回のレシピのポイントは、ナスにあります。

sumen0524.jpg

まず、薄切りにしたナスをレンジで3分チンッします。
アツアツのうちに、「塩ダレ」ドレッシングと和え、味をしみ込ませます!!
ナスを冷蔵庫で冷やしてる間に・・・
アクセントとなる豚肉を炒めます。ちょっと味に変化をつけたかったので、
塩コショウで炒め、仕上げにめんつゆ少々を絡めました。

ナスが冷えた頃、そうめんとともに盛り付け、塩だれドレッシングもかけて完成♪
塩だれがしみ込んだナスがまた美味しいかったです。


今回のモニターに参加して、そうめん料理が続いてますが、
3種類のドレッシングのお陰で楽しく食べれてます♪
主人もまだ飽きてないようなので(笑)、レシピ作りにチャレンジします。


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コメント

こんばんは♪
お~!次は塩ダレですね!
けっこうコクがあって美味しそうですね~。
3種類あると、飽きなくて良いね~。
私もそろそろ第二段考えようっと!
応援ぽち

こんばんは~☆
塩だれも美味しそう~(´艸`*)
毎日楽しんでお料理していて尊敬しちゃう~*
こうゆう機会にレパートリーも増えて
旦那様も幸せね(//∇//)
次のレシピも楽しみにしてまぁ~す♪

★うひひさんへ

こんばんわです~(*´∀`*)
塩ダレ、香味油に薬味が結構効いていて、美味しいですよ~!
こういうドレッシングがあると便利ですね♪
この3種類もそれぞれ違うから、楽しめるね!!
うひひさんの第2弾も楽しみ~♪
私、何気に次は第5弾だわ(笑)
ちょっと休憩~(≧m≦)
ポチありがと~。

★Caramel*さんへ

こんばんわん!!
この塩ダレ、なかなか美味しかったよ~。
食べることが好きだから、せめて料理する時くらい頭使わないとね(笑)
いろいろ考えて作るけど、旦那に「次は普通のがいい・・・」と言われることも(-.-;)
でも、作ったもん勝ちだから、楽しんでます♪

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ko*haru

Author:ko*haru
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大好きな料理の事を綴ってます。
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