笑顔のサプリ

料理をしてる時、美味しいって言葉を聞いた時・・・それが私の「笑顔のサプリ」

昨日買い物に行ったら、静岡産のごまさばが1尾97円の特売でした。
ごまさばは、まさばよりさっぱりしてるらしいので、竜田揚げにしました♪


201012166705.jpg

ちょっと味付けを変えて、ケチャップをメインにしてみた。
ケチャップ・醤油・酒・おろしにんにくに漬ける事半日。

201012166717.jpg

竜田揚げと言っても、少ない油(オリーブオイル)で揚げ焼きに。
朝から漬けておいたのでしっかり味が付いてます。
ケチャップの風味・酸味も効いていてなかなかでした♪

ただ・・・。大きな骨はとったけど、小さい骨はそのまま(爆)
案の定、今日の食事は会話より骨取りに集中しちゃったわ。


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コメント

ko*haruちゃん、こんばんはー☆
(って、どさくさに紛れてチャン呼びしちゃった(* ̄∇ ̄*)エヘヘ)

竜田揚げ、
美味しいよねー❤
最近揚げ物食べてないから、
なんだかムショーに食べたくなっちゃった。
ko*haruちゃん宅ではケチャップを入れるんだねっ☆
おろしにんにくとマッチしてとっても美味しそう♪

★くっきーちゃんへ

こんにちは。
「ちゃん」でも何でもオッケーですよ~。

竜田揚げ、私もすっーーーごく久しぶりに作りました♪
前に作ったのいつ?ってくらい(笑)
いつもはケチャップ入れないけど、なんとなく使ってみたの。
また違った味わいでなかなかでした\(^o^)/

こんばんは♪

私の家は、父が魚は焼くか煮るとかのシンプルが好きなので
なかなかそれ以外の調理方法が思い浮かばないんですが
竜田揚げ、おいしそう~~~!!

しかも、ケチャップメインってところがすごく惹かれます^▽^

油の乗ったさばを竜田揚げに~
こりゃ、うまいわ(笑)。
絶対、絶対美味しいに決まってる!!
色もこんがりとして、食欲をあおりそうだね。
竜田揚げって、どうしてあんなに美味しいんだろうね(^^ゞ
先日、自分で作って不思議に思った事なんだ~

ko*haruさん、こんばんは~^^
またまた美味しそうなお魚料理☆
どうして竜田揚げにケチャップなんて調味料が
頭に浮かぶの~????
素晴しい☆☆☆
さばも竜田揚げにすると、さば嫌いな旦那さんも
食べてくれるかも??

あ、私もko*haruさんのイメージ、スレンダーです☆
応援☆”

こっちって、真鯖とかゴマ鯖とか区別して売ってたかな?
あまり気にしてなかったかも^^;

私は骨付きの魚は食べたがらないので、作る時は親の仇のようにキレイに取り除きますよ(笑)
って事で面倒なのであまり生魚は買いませーン(笑)

ケチャップ味はツマミによさそうねぇ^m^

★"

★あきさんへ

こんばんは~。
シンプル好きなお父様も竜田揚げならOKかも?
やや焼くに近いと思いません?(笑)
いや、揚げるがメインか・・・。
久しぶりに作ったけど、竜田揚げもいいですね~(*´艸`*)

★cecilmamaさんへ

これね、ごまさばだからなのか、
普通のさばよりあっさりしてたの。
だから揚げ焼きして正解だったかも~。
そうそう。cecilmamaさんも竜田揚げ作ってたもんね♪
やっぱり味が染みてるから美味しいの??
またつくろ~っと。

★acoさんへ

こんばんは~acoさん♪
なんとなく、冷蔵庫のケチャップが私を呼んだの(笑)
物は試しでやってみるものね(*^_^*)
旦那さん、さばが苦手なのね~。
竜田揚げにしても「さば」って主張があるから難しい!?
トライしてみちゃう??

スレンダーな私!?
この際、そのままのイメージでいて下さい(爆)
応援アリガト。

★らるむ。さんへ

たぶん区別してあると思うけど・・・
大抵目にするのは「塩サバ」って感じじゃない??
私も「本日の特売」ってあったから目にとまったって感じだし(笑)

普通に塩焼きとかだったら、骨とりながら食べるのは苦じゃないんだけど、
これってかぶりつくでしょー。ちょっとやっかいだったっ。
骨抜きでも買っておこうかしら・・・。
これもつまみにしちゃって~(*´艸`*)
応援アリガト。

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