笑顔のサプリ

料理をしてる時、美味しいって言葉を聞いた時・・・それが私の「笑顔のサプリ」

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即席麺の中でも麺の食感が結構好きな「中華三昧」
乾麺でこの食感ならいいと思うんですが♪

寒かった週末にアツアツラーメンを作りましたよ~(o´∀`o)

201204109731.jpg
トマタマ味噌ラーメン

土鍋を使ってるからアツアツでいただいて、片づけもラクチン♪

使ったラーメンはこちら↓
201204109737.jpg
明星 中華三昧 四川風味噌垃麺

材料(一人分)
・明星 中華三昧 四川風味噌垃麺 1袋
・卵 1個、トマト 1/4個、玉ねぎ 35g(1/6)、
 キャベツ 60g、しめじ 25g
・a(塩、コショウ、砂糖 少々)

① 土鍋に袋に記載された分量の水を入れ沸騰させる。
② 沸騰したら、麺・しめじを入れて4分茹でる。
  途中、キャベツも追加して一緒に茹でる。

こんな感じ↓
201204109712.jpg

③ ボールに細かくカットしたトマト・卵を入れ、aで味付け。
  玉ねぎはみじん切りにし、最初に軽く炒めてボールに混ぜる。
  ラーメンが茹で上がる頃に合わせて、フライパンで半熟卵焼きを作り
  できあがった土鍋ラーメンに入れて蓋をして少し蒸らして完成♪


201204109742.jpg

ピリ辛な味噌ラーメンに、トマトの酸味が合いました(o´∀`o)
濃厚だけど、サッパリした味わいにもなりました♪


中華三昧の料理レシピ
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コメント

こんばんは。
四川風味噌味って辛そうでおいしそー♪
トマト+卵っておいしいし、辛い物にトマトが合うからとってもおいしそう(≧∇≦)

私・・・いよいよレシピブログに嫌われてるんじゃないかって実感に変わってきたよ。
本当に1回も当らない。
グレちゃいそうだわ(笑)

ポチっと☆

★らるむ。さんへ

こんにちは~。
ものすごい辛いってわけではないけど、美味しいよ。
以前にトマトと味噌も合うって聞いてね。
全体的にばっちりでした♪

モニター、私は逆に当たり続いてるよヾ(*´∀`)ノ
でもダメなときはほんとダメかも~
応援ありがと。

ko*haりんこんばんは~♪
わかるー中華三昧ってインスタントの
割りに麺がつるつるシコシコっとしてて
美味しいよね。
こどもの頃からこれ、あったよね?
ロングセラーだね!!
トマトも入って栄養たっぷりね(*^_^*)

★うひりんへ

おはよーうひりん。
ねっねっ。中華三昧って美味しいよね。
この麺結構好きだわ~。
うん、確かに結構前から食べてる気がする。
即席麺だからこそ、野菜はたくさん食べなきゃね♪

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ko*haru

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