笑顔のサプリ

料理をしてる時、美味しいって言葉を聞いた時・・・それが私の「笑顔のサプリ」

すっかりカリフラワーの毎日です(*´∀`*)
でも、もう残りわずか。よく食べました(笑)

今夜は寒かったので、スープで温まりましょう♪

20090219202117.jpg
カリフラワー de シチュー

ほとんど、クリームシチューですよね。
でも、ルーはもちろん、牛乳やバターなど、一切使ってません!

トロ~としたシチューは、カリフラワーのみヾ(>▽<)o
レンジで過熱したカリフラワー+水(お好みの量)をミキサーにかけるだけ。
お好みのトロ~リ加減になったら、鍋に移し、味付けて煮込めばOK。

20090219202234.jpg
私は、こんな感じのトロ~リシチューにしました。
味付けは、白ワイン+コンソメ+塩+コショウであっさりめに。
具には、アスパラ・ニンジン・ウインナーを入れました。

高カロリーな物といえば、ウインナー位?
しかも、少量だから、普通のシチューに比べたら、絶対低カロリー(^з^)♪
ミキサーがあると本当に便利です☆


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コメント

あっ・・・・・(*^_^*)
同じです!!!うちもカリフラワーを入れたクリームシチューでした(*^^)v
急に食べたくなったから・・・(^^ゞ
温かくなりますよね・・・(^_-)-☆

ko*haruちゃんこんばんは~^^

ルーもバターも牛乳も使わずシチューができちゃうってのに
驚き~~~!! ヘルシーだし(^^)bGood! (OK!)
ミキサーって便利よねぇ
うちの息子シチューが嫌いなんだけどこれなら食べれるかなぁ
カリフラワー安かったら作ってみよっと^^

そそ、ニュースで圧力鍋の事故やってたの
ko*haruちゃんは ちゃんと気を付けてるだろうけど
注意してねぇ

★anzuさんへ

anzuさんとこもシチューだんったんですね!
2株ですもんね~。
でも、カリフラワーのシチュー、意外と好きかも。
カリフラワー自体が味がないから、色々使えますね。
うちは昨日はスイートチリのサラダで食べました♪

★はぴさんへ

ど~も(^з^)♪
ヘルシーなシチューって嬉しいよね。
ミキサーがあると、簡単だしほんと便利!!
息子さんシチューが苦手なんだね~。
確かに、好き嫌いあるメニューだよね。

圧力鍋の事故。前から何度も騒がれてるよねっ。
またニュースになってたし。
私も無謀な使い方してないから大丈夫だよ。
はぴさん、心配してくれてありがとう~(*´∀`*)

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